Waarom is thee zo favoriet?
Lust je een kopje koffie of thee? Dit is de meeste standaard gestelde vraag die je wel vaker te horen krijgt. Thee is na water het meest gedronken drankje van de wereld. Zo raar is dat ook niet, want over de hele wereld heeft bijna elke cultuur wel zijn eigen ritueel of manier van thee drinken. Het is een drankje wat veel gezondheidsvoordelen biedt, ontzettend veel soorten en smaken heeft en goed is voor elk moment van de dag. Het is een geliefd drankje, wat onmisbaar is in miljoenen huishoudens over de hele wereld.
Lekker theeleuten
We zijn gek op thee en verschillende smaakjes en de meeste hebben elke dag een vast thee moment. De warme herinnering dat je thuis kwam vanuit school, lopend door de regen en je moeder zat thuis op je te wachten met een warme kop thee en een koekje. Waar ter wereld je ook thee drinkt, iets wat overal gelijk is, is dat het mensen oppept, verenigt en kalmeert. In veel culturen staat een thee drink moment ook voor iets speciaals zoals bijvoorbeeld gastvrijheid.
Soorten thee
Thee is een drankje met ontzettend veel mogelijkheden. Het is verkrijgbaar in ontzettend veel verschillende smaken waardoor er altijd wel een smaak bij zit die je lekker vind.
Zwarte thee is vaak een mix van de blaadjes van Camellia Sinensis vermengt met andere planten. Hierdoor bevat zwarte thee meer cafeïne dan andere theesoorten en is de smaak ook sterker.
Groene thee is te herkennen aan de groene kleur. De theebladeren voor groene thee worden eerst behandeld met stoom, waardoor ze hun smaak en kleur behouden. Daarna worden de bladeren gedroogd en gerold.
Witte thee daarentegen wordt geoogst door alleen de jongste knoppen uit de theeboom te plukken. De jonge knoppen kunnen maar twee dagen per jaar geplukt worden, waarna ze binnen 48 uur verwerkt moeten zijn en gedroogd worden in de zon. Deze thee wordt gezien als de puurste thee en heeft daarom de naam witte thee gekregen.
Oolong thee is nog niet heel populair bij ons. Deze thee ligt tussen zwarte en groen thee in. De smaak wordt gecreëerd door het oxidatieproces, waardoor de thee als vol, zacht en houtachtig te omschrijven is.
Phu-erh thee is een van de oudste theesoorten van de wereld. De bladeren worden na het oogsten langdurig gerijpt en heeft een zachte en volle smaak. Deze thee staat ook wel bekend als gezondheidsthee.